冬場の畑作業

こんにちはチャレンジドジャパン木更津センターです。
今日は、冬野菜の状況と鍬の種類についてご紹介させていただきます。

冬野菜の収穫

木更津センターでは、ブロッコリー、大根、小松菜、チンゲン菜、山東菜とたくさんの野菜を育てています。
日に日に成長をして、早くも小松菜、チンゲン菜、山東菜を収穫しました。
小松菜と山東菜はすべて収穫を終えたので、畑を休ませてから新たに種まきをする予定です。
チンゲン菜は、成長したものだけ収穫して、小さいものはもう少し育ててから収穫します。
収穫していいか悩んだときは、職員に確認してから収穫します。

鍬の種類をご紹介

唐鍬、備中鍬、平鍬、三角ホー、窓ホーとたくさんの種類の鍬があります。
用途に合わせて、鍬を使い分けています。
下の写真は、左から平鍬、窓ホー、三角ホーになります。

今回は、畑の雑草除去する作業を行いました。
雑草を取り除く作業には、窓ホ―や三角ホーが向いるので、写真の右２つの鍬を使って作業をしました。
夏に比べると雑草の成長は遅いですが、冬でも雑草は生えてくるので、雑草除去作業は畑仕事の大事なお仕事です。

見学・体験をお待ちしております！

事業所の雰囲気だけでなく畑作業の見学、体験は随時可能です。
ご興味ある方は是非一度見学にいらしてください。
スタッフ一同お待ちしております。